Zöpfchen 500g

Die Eier für unsere Nudeln werden von unseren 350 BIO-Hennen gelegt. Wir geben unser Bestes, dass es den Hühnern an nichts fehlt. Produziert werden Sie nicht weit von uns in einer kleinen Manufaktur. Dort werden sie schonend hergestellt und anschließend luftgetrocknet. Nicht ultrahocherhitzt, wie in der Industrie. So verlieren die Nudeln ihren Biss nicht und auch die guten Inhaltsstoffe bleiben erhalten. Wir haben es auch mal mit einer eigenen Nudelmaschine probiert, aber die ist schnell zu klein geworden, jetzt überlassen wir das dem Profi.

Das Verpacken übernehmen wir noch selbst, weil wir natürlich wert auf gute Materialien legen. So besteht die Tüte aus recyceltem Papier und einem kleinen Fenster aus Biokunststoff. Wenn ihr im Laden einkauft, könnt ihr entweder eure eigenen Gefäße mitbringen und die Nudeln abfüllen, oder ihr nutzt unsere Pfandeimer.